おかあさんの輪　『子どもに食べさせたいおやつ』

サクサク度　★★★★★　忙しいママ向け

 

☑　 子供に手作りおやつを作ってあげたい。
☑  　材料の買い物は近所のスーパーで済ませたいし、うちにある道具でささっと作りたい。
☑　「パティスリーみたいなスイーツ」よりも「かあちゃんのおやつ」にひかれるたちだ。

 

「子供のおやつは第四の食事」という理念で、この本は作られています。
だから、紹介されているものが「お菓子」とは限りません。

 

たとえば、ゆでただけのとうもろこし。
お麩を炒めて、塩と青のりをまぶしたお麩スナック。
ワックスを落とし、金網で焼いて皮ごと食べる蜜柑の丸焼き。

 

どれも、簡単で、経済的で、おいしく、どこか懐かしい、安心する味わいです。

 

それもそのはず。この本は、あるママの、「アレルギーのわが子のために、安全でおいしいおやつの本を作りたい！」・・・そんな思いからつながった４０人のママさんたちが、とびっきりのレシピを集めて作ったんだそう。

 

だから、本サイトが勧めるアトピーを始めとするアレルギー改善のためのオイル・ファスティングの実行中にも、活用できるレシピがいっぱいありますよ。
テフロン加工のフライパンを使えば、油を取らずに作れるレシピも多いです。

 

子供の食生活の変化と、アレルギーの急増を懸念する小児科医・相澤扶美子先生の解説付きです。