花粉症を撃退！ 今日のごはんと簡単レシピ。2018/03/10
こんにちは。
子供たちのアレルギーが食事で治りました！
いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。
今日も花粉が飛散していたようですが、
皆さん、花粉症対策は大丈夫ですか？
では今日も、子供たちのアレルギーを撃退した、
わが家の一日のごはんをアップします。
ポイントは、
アレルギーの原因となるリノール酸を少なく、
アレルギー症状を抑えてくれるDHA・EPAを多くとること。
とはいえ、今日はちょっとイレギュラーです。
というのは、おでかけの日で「特別ごはん」だったからです！
■朝ごはん
わが家の朝ごはんは、基本、麦ごはんと具だくさんのお味噌汁。
それに、納豆と、残り物とか、作り置きとか、さっと出せるおかず。
＋私が気まぐれに作る手抜き料理。
今日は、麦ごはんと、豆腐とわかめの味噌汁と、林檎がセットで、
おかずは、左から、
・ちくわ（グリルで焼いただけ（笑））
・もやしと海苔と胡麻のさっと和え（だし汁と醤油でさっと煮詰めるだけ。昨夜の残り）
・ブロッコリーの中華スープ煮（鍋に少量の中華スープとブロッコリを入れ、ふたをして火を通すだけ）
・しその醤油漬け（しそを醤油に浸して重ねていくだけ、三日ぐらいするとおいしくなる。１００枚以上漬いてるのでなかなか減らない）
・たらこ
今日は買い忘れで納豆がありませんでした（笑）
■昼ごはん
昨日から主人が出張中。
でも週末だし、楽しいことしよう！
ってことになって、ずっと行きたかった、最寄駅の沿線のピザ屋さんに行きました。
入ってすぐ、チラシを見て決めておいた、マルガリータと、チーズと、サラミのピザを注文。
野菜スティックも頼むつもりが、残念ながら売り切れ。
飲み物は、店員さんに
「お子さんたちはジュースがいいかな？」と言われましたが、
長男P（小１）が、
「ママ、お茶がいいんじゃない？
ピザとジュースはやりすぎなんじゃない？」
ってことで、三人ともペリエ（笑）
おいしーい！
テンションマックスな二人。
（末娘は持参したお握りを食べさせました）
それから、上板橋の教育科学館へ。
（この写真は借り物です）
いろいろな科学の不思議を体験できる、とっても面白い施設です。
こんなしかけとか（死んでません、笑）
こんなトリックルームもあります。
夕方まで遊んで、さらに周辺の公園をはしごしてから帰途につきました。
子供の体力恐るべし。
■おやつ
くたくたに疲れたので、夕方でしたが、パン屋さんに寄って、甘いものを。
疲れていたせいか、うっかりぱくぱく食べてしまい、こんな品のない写真になりました（笑）
チョコレートマフィンです。
息子はクリームパン、長女は桜アンパンを買い、互いに半分こしてました。
私よりあっという間に食べたので、写真撮れず（笑）
■晩ごはん
そんなこんなで、今日は、いつもより畜産物や甘いものをがっつり食べた日でした。
晩ごはんはあっさり。
ご飯を炊き忘れていたので、パパッとできるかけそばにしました。
朝食べなかった納豆を入れました。
子供たちが、野菜を食べたい、というので、トマトを出しました。
それから、昨日の残りのふかしイモ。
今日は「まごわやさしい」クリアならず。
でも、「特別なごはん」を食べた日は、割とそんな感じです。
いつもと違うものをあれこれ食べた後は、とにかく「消化の負担になりにくい」ものを出すことにしてます。
私たちの世代は、栄養の知識があるせいで、子供に「食べさせすぎて」しまいがちな世代。
アレルギーも、食べ過ぎ、栄養の摂りすぎの病と言ってもいいのです。
そのことは常に念頭に置くべきだと思います。
子供たちは、最後に蕎麦湯を欲しがって、美味しそうに飲んでました。
二八そばの蕎麦湯はおいしいです。
以上、本日の佐々木家のごはんでした。
また気まぐれにアップさせていただきますヽ(^o^)丿
花粉症を撃退！ごはんについて、詳しくはこちらをどうぞ。
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