梅ツナ冷やし素麺。2016/07/28

からだへの負担と手間を省いた、佐々木家の食卓をご紹介します。
 
夏休みなので、ランチをアップしてみました。
相変わらずのずぼらメニューです。
調理時間は15分ぐらい。
 

 
⚫梅ツナ冷やし素麺
○材料
・茹でてよく洗って水切りした素麺 適量
・胡瓜 適量
・若芽 適量
・ノンオイルツナ缶 半分
・梅干し １つ
・濃いめのめんつゆ
・氷 適量
 
○作り方(と言うほどでもないですが(^-^;)
素麺の上に、具をきれいに盛り付ける。
混ぜていただく。
 
梅干しが全体をさっぱりまとめてくれます。
梅干しの酸味は胃腸の働きを活発にし、クエン酸は疲労を回復してくれるので、夏バテ予防にもおすすめ。
 
海苔とかゴマとか納豆とか入れれば、もっと栄養がとれますね。
あまに油をひとたらししてもいいかも。
 
夏は冷製メニューが食べやすい。
でもお腹を冷やしすぎないよう、ゆっくり食べましょう。
 
二分ぐらいで茹で上がる素麺は、ずぼらさんの味方‼
さらにずぼらな人は、流水麺のうどんやそばで作ると、もはや火が要りませんね～～‼(＾∀＾)(笑)