2015/09/04 亜麻仁パン

からだへの負担と手間を省いた、佐々木家の食卓をご紹介します。
 

●亜麻仁パン
材料　フランスパン（油が入っていないか、バターのみのもの）　亜麻仁油　塩　すりおろしにんにく　レモン果汁　胡椒　乾燥バジル　
1　フランスパンをスライスする。トーストしたい人はする。
2　フランスパン以外の材料を混ぜる。亜麻仁油2：レモン果汁1ぐらい。檸檬がなかったら、お酢かワインビネガーでも大丈夫。にんにくはちょっとでいい。
3　2を1に塗っていたただく。
 
●旬のフルーツ
今日はりんご！　ちょっとぼさっとしててイマイチ（笑）！
 
佐々木家の朝ごはんは、普段はおにぎりですが、
「子どもがアトピー体質だから、食パンとマーガリンをやめた！」というお友達が、
「最近またパンが恋しくなって・・・」と言っていたので。
 
このレシピなら、パンをいただきつつ、リノール酸摂取は非常に少なくて済みます。
しかも硬いフランスパンは、子供の顎を鍛え、歯並びを整え、結果的に、かみ合わせがもたらす体力、考える力、視力（筋）を向上させてくれます。
 
お子様がスライスされたフランスパンに慣れたら、長い縦割りのサンドイッチを与えてみてください。
これをがつがつ食べられる顎作りを目指しましょう(^^)/