黒糖蒸しパン　2015/06/26

からだへの負担と手間を省いた、佐々木家の食卓をご紹介します。

ちょっと気分を変えて、おやつをアップしてみました
 

●黒糖蒸しパン
佐々木は計量しません(笑)　きっちりした方はクックパッドでレシピを検索しましょう！
 
蒸し器に並ぶだけの量を作るので、4-5個。
 
・薄力粉・・・カレースプーンで小麦粉をぐばっと山盛り掬った量が、大きめ一個分。
・黒糖・・・薄力粉の三分の一ぐらいの量。
・ベーキングパウダー・・・4-5個分の粉に、ティースプーン一杯強くらい。
・水・・・上の粉をよく混ぜたところに入れて、よく混ぜて、「もたっ」とするぐらい。ホットケーキの生地よりちょっと重たい・・・くらい。

 
で、生地をカップに入れて、蒸気の上がった蒸し器で強火で10分。
 
だまになっちゃっても、生地をゆるく溶きすぎちゃっても、あんまり気にしない(^^)/！　おいしい！
 
生地にココアや黄な粉を混ぜたり、
かぼちゃやサツマイモを角切りにして載せたり、
水の代わりに豆乳やココナッツミルクなんかを入れてもおいしいです。