ヒジキだけ煮＋すりごま　の朝ごはん

こんにちは。
子供たちのアレルギーが食事で治りました！
いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。
 

 
子供たちの朝ごはん
 
・リンゴ、キウイ
・ヒジキだけ煮＋すりごまごはん
・味噌汁（白菜、モロッコいんげん、里芋。前日の残り）
 
朝ごはんはあるものを出す。
時間があるときはさっと煮をつくることもある（この日はなかった（笑））。
 
アレルギー体質の子供は和食の方がよい。
 
パンだと、マーガリンを塗りがちだし、
そうじゃなくても、バター、ジャム、畜産物など、消化器官に負担をかけがちな食品をとることになるし、
 
サラダとか、スープとか、合わせるものがどうしても洋風になり、油が入りやすくなる。
 
朝はそんなに頑張って栄養を摂らなくても大丈夫。
朝、動くための栄養をとらなきゃいけないんだったら、なんのために前日の最後に夕食を食べているんだってことになる（笑）
 
私たちの身体は、夕食のおかげで力に満ちてる。
 
朝食の役割は、身体を起こすこと。
それも、やさしく、速やかに。
 
それにはご飯と、具だくさんの味噌汁がおススメ。
 
お米はアトピーが出にくいササニシキ、麦は二割。