ココナッツ・バナナ・アイス　2015/04/28

からだへの負担と手間を省いた、佐々木家の食卓をご紹介します。

ちょっと気分を変えて、おやつをアップしてみました
 

●ココナッツ・バナナ・アイス
ココナッツミルク　１缶
熟れたバナナ　大一本　小なら二本　テキトーに折る
黒糖　大匙四杯ぐらい
あれば、お好きなスパイス　シナモン、グローブ、スターアニスなんかおススメ
 
全部をミルサー(かミキサー)に入れてガーッとして、容器に流し込んで冷凍する。
冷凍する前に味見して、甘みが足りなかったら黒糖を足して混ぜる。
溶けなくても、それがアクセントになっておいしい(*^_^*)
 
我が家では、これが初夏の風物詩です。
バナナの代わりに、前回ご紹介したあんこを入れて作っても美味しい。
その場合は黒糖を控えめに。