クリスマスケーキ、簡単、時短、ヘルシーに!

こんにちは。
子供たちのアレルギーが食事で治りました！
いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。
 
もうすぐクリスマスですね!
今年のケーキ、どうするか決めましたか?
 

クリスマスなんだから、豪華にしてやりたいけど、
年末年始はイベントが続くから、出来るだけヘルシーなものがいい!
そして、できればあんまり手間はかけたくない!
 
そんなママさんにおススメ!　のケーキを紹介します。
 

重ねるだけ、簡単グラスケーキです!
 
 
■グラスケーキとは

グラスケーキとは、透明なガラスの容器の中に、ケーキの材料を重ねいれていくだけのケーキ。
 
グラスケーキのメリットは、
 
・簡単だから、子供と作れる
・きれいにできて失敗しにくい
・洗い物が少なくて済む
・クリームの使用料が比較的少なくて済む
・1人分がはっきりしているのでダラダラ食べを防げる
 
などなど、たくさんあります!
 
実はわたくしも、今年初めて作る予定。
友人に教わったレシピ、参考になるかもしれないので、アップしておきます!
 
 
＜材料＞4～6こぶんくらい
・スポンジ
市販のスポンジなら　1台分
ホットケーキミックスで、ホットケーキを三枚ぐらい焼いて使ってもいい
 
・生クリーム 1パック
生クリームがおすすめ。
植物性のクリームは、一見ヘルシーそうですが、そうでもありません。
 
左が生クリーム。「（生）クリーム」とかいてあれば、それは乳製品です。
 
どちらを使うにしても、グラスケーキだと、スポンジケーキ全体をデコレーションするのに比べると、使用量は半分ぐらいで済みますよ。
 
・砂糖　大さじ2ぐらい
生クリーム用。お好みで増減してください。
 
・お好きなフルーツ　適量
色々入れると楽しいかも。
でも、てっぺんにはイチゴを載せたいかな?
 

＜レシピ＞
1　生クリームを泡立てる。
電動ミキサーがある人はあっという間ですよね。
 
ない方に、ズボラな泡立て方をお教えします。
生クリームの口を開けずに、箱をもって、カシャカシャとひたすら振ってみましょう。
こぼれることもないので、子どももにも任せられます。
 
しばらくカシャカシャやってみて、ちょっと音が変わってきたな、と思ったら、
ボウルにあけて、そこから泡だて器で泡立てると、泡立てる時間がかなり短縮できますよ。
 
角が立ったら、砂糖を入れてもうひと混ぜ。
味見してお好みの甘さに。
 
絞り袋に入れる。
クリスマス時期なら、箱に絞り袋がついていて助かりますねー。
 
2　フルーツはお好みの形に切り、スポンジはグラスの大きさに抜くか、角切りにする。

角切りにした方が無駄はでない!
 
3　スポンジと、フルーツと、生クリームを、順番に重ねていく。
最後にイチゴとトッピングするものを飾って、できあがり。
 
 

 

 

（写真はすべて借り物でイメージです）
 
センス次第でいろんなビジュアルになりますね～。
あんまりきれいにできなくても、作るだけで楽しそうで、なんだかわくわくしてくる、グラスケーキ。
 
実際に作ったら、↓↓↓後日、このへんに画像をアップいたします（笑）!
 

私が作ったもの。
 

子供たちも楽しみました!
 

おまけ。ごちそう一部。
 
それではみなさま、よいクリスマスを!